立冬节气是二十四节气中的第19个节气，表示为太阳到达黄经225度时。
这一节气标志着冬季的正式开始。
随着气温一天天的降低，人们的饮食也开始逐渐转向营养丰富、保暖的食物。
下面就让我们来一起了解一下立冬节气的风俗食物吧。
1.鸡汤
立冬节气是进补的好时机，而鸡汤作为进补的佳品，受到了很多人的青睐。
炖一锅鸡汤，在加上一些当归、枸杞等食材，既可以滋补身体，还可以预防感冒。
2.鱼
立冬节气也是鱼类食品的季节，尤其是淡水鱼。
在南方地区，人们会用江鱼、草鱼、鲢鱼等做成清蒸、红烧等菜肴，以滋润身体，增强抵抗力。
3.酸菜
酸菜在北方地区的冬季饮食中是不可或缺的一部分，尤其是在立冬节气这一刻。
酸菜是从9月份开始制作，在立冬节气之后到来的新酸菜可以供应到来年春节前。
酸菜有助于消化，增强免疫力，还可以预防感冒。
4.糯米饭
在冬季里，人们容易感受到寒冷，因此需要食用保暖的食物，而糯米饭正好符合这一需求。
糯米饭可以促进身体代谢和血液循环，增强身体功能，让人的身体保持温暖。
5.糖枣
立冬节气是冬季进补的好时机，而糖枣则是进补的好选择之一。
糖枣是一种含有丰富营养的零食，它可以清热解毒、健脾益气。
此外，糖枣还有益于肝脏和养护肌肤的功效。
总之，立冬节气的风俗食物有鸡汤、鱼、酸菜、糯米饭以及糖枣，这些食品不仅有助于身体的健康，而且可以让人在寒冷的冬季里感受到温暖和美好的味道。